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Vegane Gerichte

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01 ĐỖ HẤP – EDAMAME
Gedämpfte Sojabohnen | Meersalz
Vegane Speisekarte
02 AVOCADO SALAT
Algen | frische Avocado | Balsamico
Vegane Speisekarte
03 BƠ CHIÊN GIÒN
Frittierte Avocado Pommes | Veggie - Dip
Vegane Speisekarte
04 KHOAI LANG CHIÊN
Süßkartoffel Pommes | Veggie - Dip
Vegane Speisekarte
05 NEM CHAY
Vegane Frühlingsrollen
Vegane Speisekarte
06 CANH CẢI GỪNG
Gemüsesuppe | Pakchoi | Ingwer
Vegane Speisekarte
07 RAU XÀO THẬP CẨM
Saisongemüse im Wok angebraten
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
Vegane Speisekarte
08 CÀ TÍM OM ĐẬU PHỤ
Bio-Tofu | Aubergine | auf vietnamesischer Art
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
Vegane Speisekarte
09 ĐẬU PHỤ XÀO RAU
Gebratener Bio-Tofu | Verschiedenes Gemüse | Sojasoße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
Vegane Speisekarte
10 ĐẬU XẢ ỚT
Gebratener Bio-Tofu | Zitronengras (mit Duftreis als Beilage)
Vegane Speisekarte

Vorspeisen

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11 NEM HÀ NỘI
Hausgemachte Frühlingsrollen | Schweinefleisch |
Vorspeisen
12 NEM MIX
Dreierlei Knusprige Frühlingsrollen| Fischsoße
Vorspeisen
13 NEM HẢI SẢN
H.gm Frühlingsrollen | Calamari | Garnelen
Vorspeisen
14 GÀ XIÊN VỪNG
Karamellisiertes Hühnerfleisch am Spieß | Sesam
Vorspeisen
15 MỰC CHIÊN GIÒN
Calamari | Chili soße | Scharf
Vorspeisen
16 RAU CỦ CHIÊN GIÒN
Vegane Gemüse Tempural
Vorspeisen
17 TÔM TEMPURA
Knusprige Garnelen | Wasabi-Mayo
Vorspeisen
18 SÒ ĐIỆP MỠ HÀNH
Gegrillte Jakobsmuscheln | | Frühlingszwiebeln | Sesamöl
Vorspeisen
19 GREEN DRAGON
Garnelen | Grüne Reisflocken | Wasabi-Mayo
Vorspeisen
20 BÒ NƯỚNG LA LOT

Gegrilltes Rindfleisch in La Lot Blätter gewickelt | Reisnudeln |Erdnüsse Mix

Vorspeisen
21 Việt Nam MIX (PREIS für 2 PERSONEN)
Frühlingsrollen nach Hanoi Art | Hühnerspieß La Lot Beef | Sommerrollen | Papaya Salat mit Garnelen
Vorspeisen

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Sommerrollen

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27 SALMONCADO ROLLEN
Lachs | Avocado | Ingwer - Koriander Dip
Sommerrollen (2Stk.)
28 ĐU ĐỦ CUỐN BÒ
Rindfleisch | PapayaSalat | Hoisinsoße
Sommerrollen (2Stk.)
29 GỎI CUỐN TÔM
Garnelen | Hoisin - Erdnuss Dip
Sommerrollen (2Stk.)
30 GỎI CUỐN GÀ
Hühnerfleisch | Erdnuss Dip
Sommerrollen (2Stk.)

Dumplings

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40 DIMSUM & XIUMAI

Garnelen | Schweinefleisch | Sojasoße

Dumplins
41 VEGGIE GYOZA
Japanische Teigtaschen | Gemüse
Dumplins
42 CHICKEN GYOZA
Japanische Teigtaschen | Hühnerfleisch | Gemüse
Dumplins
43 BAO CHACHIU
V.gedämpftes Baobrötchen | Chachiu
Dumplins
44 BÁNH ÍT – VEGAN
Klebereis Teig | Rote Bohnen |Sesam
Dumplins
45 DUMPLINGS MIX
Gemischte Dumplings |5 Stk -2 Dips
Dumplins

Salate

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46 NỘM ĐU ĐỦ TÔM
Grüner Papaya Salat | Garnelen | Chili Flocken | Koriander | Erdnüsse
Salate
47 NỘM ĐU ĐỦ CHAY
Grüner Papaya Salat | Tofu | Chili Flocken | Koriander | Erdnüsse
Salate
48 NỘM XOÀI VỊT
Mango Salat | Ente | Pepperoni | Basilikum
Salate

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Hauptgerichte zum selber Rollen

Reispapier | Salat | Gurke | Mango | Sojasprossen | Kräuter | Reisnudeln mit 3 verschiedenen Soßen
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32 TỰ CUỐN ĐẬU
Würziges Tofu mit Pilzen
Hauptgerichte zum selber Rollen
33 TỰ CUỐN VỊT
Gebackene Ente
Hauptgerichte zum selber Rollen
34 TỰ CUỐN TÔM
Gegrillte Garnelen
Hauptgerichte zum selber Rollen
35 TỰ CUỐN GÀ
Knuspriges Hühnerfleisch
Hauptgerichte zum selber Rollen
36 TỰ CUỐN LÁ LỐT VÀ TÔM
Gegrilltes Rindfleisch in La Lot Blätter gewickelt | Garnelen
Hauptgerichte zum selber Rollen
37 TỰ CUỐN MIX (PREIS für 2 PERSONEN)
Gemischte Platte mit Jumbo Garnelen | Ente | gegrilltes Hühnerfleisch | Lalot Beef
Hauptgerichte zum selber Rollen

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Noodle Soups and Street Food

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51 MỲ BAY – FLYING NOODLES
Traditionelle Nudelsuppe
14,90-16,90
In den Warenkorb
52 MÌ GIÒN – CRISPY EGG NOODLES
Traditionelle Nudelsuppe
13,90-16,90
In den Warenkorb
54 PHỞ BÒ
Rinderbrühe | Rindfleisch | Reisbandnudeln | Kräuter | Frühlingszwiebeln
56 PHỞ GÀ
Hühnerbrühe | Hühnerfleisch | Reisbandnudeln | Kräuter | Frühlingszwiebeln
59 PHỞ ĐẶC BIỆT
Kräftige Brühe | Hühnerfleisch | blanchiertes Rindfleisch | Reisbandnudeln | Kräuter | Frühlingszwiebeln

Reisnudeln Schale

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60 BÚN BÒ SÀI GÒN
Lauwarme Reisnudeln / Salat / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräuter /serviert in Fisch-Limetten-Dressing mit Black Angus Rindfleisch | Zitronengras | Knusprige Frühlingsrolle
61 BÚN GÀ GIÒN
Lauwarme Reisnudeln / Salat / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräuter /serviert in Fisch-Limetten-Dressing mit knusprigem Hühnerfleisch
62 BÚN ĐẬU – VEGGIE SCHALE
Lauwarme Reisnudeln / Salat / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräuter /serviert in Fisch-Limetten-Dressing mit gebratenem Bio-Tofu | Zitronengras
64 ORIGINAL VIETNAMESE BÚN CHẢ
Lauwarme Reisnudeln / Salat / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräuter /serviert in Fisch-Limetten-Dressing mit mariniertem Schweinefleisch
65 BÚN VỊT
Lauwarme Reisnudeln / Salat / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräuter /serviert in Fisch-Limetten-Dressing mit knuspriger Ente

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Wok Specials

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70 BÒ XẢ ỚT
Zarte Rinderhüfte | Frisches Gemüse | Zitronengras | Getrocknetes Chili
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
71 BÒ XÀO HÚNG QUẾ
Zarte Rinderhüfte | Gemüse | Peperoni | Basilikum | Frühlingszwiebeln
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
73 GÀ HÚNG QUẾ
Hühnerfleisch | Basilikum | Rote Zwiebeln | Peperoni | Gemüse
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
74 GÀ HẠT ĐIỀU
Hühnerfleisch | Cashew | Zwiebeln | Gemüse
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
75 PHỞ XÀO TÔM
Reisbandnudeln | Riesen Garnelen | Pak Choi | Schalotten | Erdnüsse | 2 Soßen
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
76 PHỞ CHIÊN PHỒNG NGŨ XÃ
Knuspriger Reisbandnudeln | Rindfleisch | Pak Choi | Schalotten | Erdnüsse | 2 Soßen (mit schwarzen Klebreis als Beilage)
77 CƠM RANG VỊT
Gebratener Eier-Reis |Knusprige Ente | Erdnuss - Hoisin Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
78 VỊT XÀO GỪNG
Kusprige Ente mit geröstetem Ingwer | Gemüse | Ingwer - Soja Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
80 ĐẬU XÀO HẠT ĐIỀU
Bio-Tofu | Schalotten | Gemüse | Cashew Nüsse
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
81 CÀ TÍM TÔM ĐẬU
Garnelen | Bio-Tofu | Aubergine | Koriander | Soja - Chili soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)

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Curry Gerichte

Serviert in Tontopf mit Duftreis als Beilage
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82 GOLDEN SALMON
Gegrillter frischer Lachsfilet in Currysoße mit verschiedenem Gemüse
83 VỊT CARI ĐỎ
Rotes Curry | Knusprige Ente | Verschiedenem Gemüse
84 GÀ GIÒN CARI
Rotes Curry | Knuspriges Hühnerfleisch | Verschiedenem Gemüse
85 ĐẬU & RAU CARI
Rotes Curry | Tofu | Frische Gemüse
86 TÔM TRÁI DÙ‘ A
Rotes Curry | Black Tiger Garnelen | Gemüse | Serviert in einer frischen Kokosnuss

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Erdnuss Gerichte

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87 VỊT SỐT LẠC
Crispy Ente | Gemüse | Grüner Spargel | Cremige Ednusssoße
88 GÀ SỐT LẠC
Knuspriger Hähnchenkeule | Gemüse | Grünen Spargel | Cremige Erdnusssoße

Sate Gerichte

scharf
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90 VỊT CAY SATE
Knusprige Ente | Gemüse | Sate Soße
91 GÀ GIÒN SATE
Knuspriges Hühnerfleisch | Gemüse | Sate Soße
92 ĐẬU HOẶC RAU SATE
Tofu oder wahlweise nur Gemüse | Sate Soße
93 TÔM SATE
Black Tiger Garnelen | Gemüse | Spargel |Kräuterseitlinge | Sate Soße

Tamarinde Gerichte

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94 VỊT SỐT ME TỎI
Knusprige Ente | Gemüse | Peperoni | Tamarinden - Knoblauch Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
95 TÔM SỐT ME
Riesen Garnelen | Gemüse | Peperoni | Tamarinden - Knoblauch Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
96 GÀ GIÒN SỐT ME TỎI
Knusprige Hähnchenkeule | Gemüse | Peperoni | Tamarinden - Knoblauch Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
97 BÒ XÀO ME
Gebratene Rinderhüfte | Gemüse | Peperoni | Tamarinden - Knoblauch Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)

Gerichte mit Kokos-Mangosoße

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100 ĐẬU HOẶC RAU SỐT XOÀI
Bio-Tofu mit Gemüse | Kokos - Mango Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
98 VỊT KOKOS-MANGO
Knusprige Ente | Gemüse | Peperoni | Kokos - Mango Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)
99 GÀ GIÒN SỐT MANGO
Knusprige Hähnchenkeule | Gemüse | Peperoni | Kokos - Mango Soße
(mit schwarzen Klebreis als Beilage)

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Grillspezialitäten

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101 BÒ NƯỚNG XẢ
Rinderhüfte | Zitronengras | Gemüse | Ingwer - Zitronengras Soße
102 SURF & TURF
Angus Rinderfilet | Jakobsmuscheln | Garnelen | Pilze | Süßkartoffel Pommes | Pflaumensoße
103 HATDOI-MACKHEN RINDER STEAK
Angus Steak| Gemüse | Teriyaki-Soße | Sous Vide gegart nach Nordwest Vietnamesischer Art
104 CÁ NƯỚNG LÁ CHUỐI
Doradenfilet | Bananenblätter | Wild-Pfeffer | Kräuterseitlinge
105 HATDOI-MACKHEN DUCK
Frisches Entenfilet | Gemüse | Mango-Papaya Salat | spezielle Gerichte vom Chef
106 CÁ HỒI FILETS
Frisches Lachsfilet | Gemüse | Ingwer | Soja-Mayo Soße
107 SEAFOOD MIX
Garnelen | King Scallop | Lachsfilet | nach Nordwest Vietnamesischer Art
108 TUNA SURF
250gramm Frischer Thunfisch gegrillt mit Sesammantel | Gemüse | Teriyakisoße
109 TÔM NƯỚNG XẢ
Riesen Black Tiger Garnelen gegrillt | Mango-Zitronengrassalat | Pilze und Spargel

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Desserts

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200 COCOS PANNA COTTA
mit frischen Kokosstreifen
201 AMAZON TRILOGIE
Grüntee Eis, Kokos Mochi Eis, Johannisbeere Eis
202 MOCHI MIX
Klebereis Kuchen mit Fruchtfüllung
203 BANANA COCOS CREME
frische Banane, Kokoscrem, Erdnüssen
204 KEM HOA QUẢ (vegan)

Mango-, Zitronen-,
Johannisbeer- Sorbet nach Wahl

205 CHUỐI CHIÊN (vegan)

Bananen Tempura | Blacksesameis

206 FRISCHE MANGO (vegan)

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Trinkgeld & Sonstiges

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Mund- und Nasenmaske
Trinkgeld & Sonstiges
Trinkgeld
VIELEN DANK FÜR DEINEN SUPPORT!
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