Vorspeisen
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Nachos con Salsa Nachos serviert mit Salsa Sauce |
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Flautas Frittierte Mais-Tortilla gefüllt mit Hühnerfleisch serviert mit Salat, Creme Fraiche und Pico de Gallo |
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Tostada de Tinga de Pollo Frittierte Mais-Tortilla belegt mit Bohnen, in Chilli Chipotle mariniertes Hänchenfleisch, Salat, Käse, Creme Fraiche und Salsa Sauce |
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Guacamole con Nachos Nachos serviert mit Avocado Dip |
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Nachos Pastor Nachos überbacken mit Käse, Schweinefilet mariniert in einer Chilli- Ancho- Guajillo-Sauce. Serviert mit Jalapenos und Koriander |
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Nachos Pollo Nachos überbacken mit Käse und Hackfleisch. Serviert mit Jalapenos und Koriander und Salsa |
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Nachos Molida Nachos überbacken mit Käse und Hackfleisch. Serviert mit Jalapenos, Koriander und Salsa |
Hauptspeisen
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Burrito Hausgemachte Weizenmehl Tortilla gefüllt mit frittierten Bohnen, Käse, Gemüse, Serviert mit Creme Fraiche, Guacamole und Salsa Sauce Pico de Gallo. |
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Chimichanga Große frittierte Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit Käse, schwarzen Bohnen, serviert mit Salat und Salsa |
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Enchiladas Vegetariano Gerollte frittierte Mais Tortillas, gefüllt mit Gemüse, überzogen mit grünen Tomaten-Chilli Guajillo Sauce. Serviert mit Käse, Zwiebeln und Creme Fraiche. Dazu Reis und Bohnen als Beilage |
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Alambres Vegetariano Gegrilltes Gemüse, überzogen mit Käse. Serviert mit Mais Tortillas und 2 verschiedenen Salsa Sauce |
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Mole Poblano Mais Tortillas gefüllt mit Hühnerfleisch, dazu eine traditionelle Chilli Kakao Sauce. Serviert mit Creme Fraiche und Zwiebeln, Bohnen und Reis als Beilage |
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Plato Moctezuma Frittierte Mais- Tortillas geschichtet mit Hühnerfleisch, dazu eine gegrillte rote Salsa Sauce, überbacken mit Käse. Serviert mit Koriander, Zwiebeln, Limette, Avocado und frische Chilis |
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Pollo Pibil Hühnerfleisch geschmort in einer Achiote-Orangen-Limetten-Chile-Guajillo Sauce, serviert mit Mais Tortillas, Bohnen und Reis als Beilage. |
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Conchinita Pibil Schweinefleisch geschmort in einer Anchioe-Orangen-Limetten-Guajillo Sauce, dazu Habaneros und Zwiebeln. Serviert mit Mais Tortillas und Reis als Beilage |
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Tacos al Pastor Schweinefleisch mariniert mit Chilli Ancho-Guajillo-Ananas und Limetten. Serviert mit Limetten, Koriander und Salsa Sauce, Reis und Bohnen als Beilage |
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Enchiladas Rojas Gerollte frittierte Mais tortillas, gefüllt mit Hänchen, überzogen mit roter Tomaten- Chilli Guajillo Sauce. Serviert mit Käse, Zwiebeln und Creme Fraiche. Reis und Bohnen als Beilage |
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Enchiladas Verdes Gerollte frittierte Mais Tortillas, gefüllt mit Hähnchen, überzogen mit grünen Tomaten und Jalapeno Sauce. Serviert mit Käse, Zwiebeln und Creme Fraiche. Dazu Reis und Bohnen als Beilage |
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Alambres de Pollo Gegrilltes Hähnchen, Chorizo, Gemüse, überzogen mit Käse. Serviert mit Mais Tortillas und 2 verschiedenen Salsa Sauce |
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Alambres de Res Gegrilltes Rindfleisch, Chorizo, Gemüse, überzogen mit Käse. Serviert mit Mais Tortillas und 2 verschiedenen Salsa Saucen |
