Madiba Afrika
Öffnungszeiten:
MO. - SO. 17:00 - 20:00 Uhr

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Vorspeisen

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Alicha Rote Beete Suppe
äthiopische Gemüsesuppe
4,70 
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Falafel
gemahlene Kichererbsen serviert mit einem Joghurt-Berbere Dip
3,90 
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Fit Fit Spezialität des Hauses (scharf)
Injera Brot kleingemacht mit einer Fleisch- und Gemüsesoße
4,90 
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Fried Plantain and Yam
frittierte leicht süßliche Kochbananen und Yamswurzel serviert mit
5,90 
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Gebackenes Auberginenmus [nach sudanesischer Art]
angebraten mit Spitzpaprika und mit Gewürzen verfeinert, garniert mit Joghurt Dip, dazu reichen wir hauchdünnes Brot
5,50 
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Gemischter Vorspeisenteller
mit allen äthiopischen Vorspeisen für 2 Personen
11,50 
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Light Peanut Soup
ghanaische Erdnuss-Suppe mit Rindfleisch und Gemüse
5,50 
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Mix Rolls
Injerarollen je 2 Rollen gefüllt mit Spinat und roten Linsen, serviert mit Salatgarnitur
3,80 
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Salat der Saison
mit Früchten, roten Zwiebeln, Tomaten und Mango-Senf-Dressing, wahlweise mit:
9,90 -10,90 
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Sambusa
2 frittierte Teigtaschen je einmal mit Hackfleisch oder Kartoffeln gefüllt serviert mit einem Joghurt-Berbere Dip
4,20 
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Vegetarische Hauptspeisen

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Alicha [nach äthiopischer Art]
Mischgemüse der Saison, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, verfeinert mit gekochtem Weißkohl
7,60 
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Bamja [nach sudanesischer Art]
Okraschoten zubereitet mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
7,50 
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Foul [nach sudanesischer Art]
Bohnen verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten, Cumin und Olivenöl, garniert mit hausgemachtem Schafskäse
7,20 
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Grünkohl
verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch
7,20 
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Hamli
Spinat verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und afrikanischen Gewürzen
7,20 
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Shiro [nach äthiopischer Art]
gemahlene Kichererbsen verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Berbere
7,80 
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Timtimo
rote Linsen zubereitet in einer Paprika-Berbere-Soße, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
7,50 
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Hauptspeisen

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Alicha Zebhi Dohro
2 Hähnchenunterkeulen zubereitet mit Duftbutter, Zwiebeln, Knoblauch und afrikanischen Gewürzen
11,50 
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Bamja ZGA
Okraschoten mit eingekochten Rindfleischstücken, frischen Tomaten, Duftbutter, Ingwer, Knoblauch
11,50 
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Fisch Tibs
Tilapia Fischfiletstücke angebraten mit grünem Spitzpaprika, Ingwer, Knoblauch, frischen Tomaten verfeinert mit Berbere und Gewürzbutter
10,90 
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Gored Gored (sehr scharf)
Rindfleischstücke in einer Delech-Soße (Chilipaste mit verschiedenen Gewürzen) dazu wird Grünkohl gereicht
11,50 
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Kitfo Spezial Tatar (scharf)
feingehacktes Rindfleisch verfeinert mit Gewürzbutter, Met Meta Gewürz, serviert in einem Tontopf mit Ajebo und Gomel (Grünkohl und hausgemachtem Käse)
11,50 
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Kulwa Berai Special
Rinderwürfel angebraten mit Gewürzbutter, Berbere, Paprikamix, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Tomaten im Eigensaft
11,50 
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Kulwa Dorho
Hähnchenfiletstücke angebraten mit grünem Spitzpaprika, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Duftbutter und afrikanischen Gewürzen
9,50 
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Shekla Tibs
Lammfilets angebraten mit grünem Spitzpaprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch und Ingwer
12,50 
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Zebhi Dohro
2 Hähnchenunterkeulen zubereitet in einer mittelscharfen Berbere -Zwiebel-Soße, verfeinert mit Duftbutter, Ingwer und originalgetreu mit einem hartgekochtem Ei
11,50 
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Zigni Minchet
Lammfleischstückchen eingekocht in Berberesoße, Duftbutter, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
10,90 
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Zil Zil Tibs (scharf)
Rinderstreifen mariniert mit schwarzem Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni
11,50 
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Specials

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Spicy Chicken
2 Hähnchenunterkeulen zubereitet mit Tomaten-Süßkartoffelsoße. Dazu reichen wir eine Chilisoße, einem Yam-Ball und Beilagensalat.
11,50 
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Fish Stew
Fischfilet zubereitet mit Süßkartoffel-Tomatensoße, Agushi grünen Bohnen, Erbsen und ghanaischen Gewürzen. Dazu reichen wir eine Chilisoße, einemYam-Ball und Beilagensalat.
11,50 
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Vegetarischer Mixteller
mit drei verschiedenen vegetarischen Gerichten nach Wahl
11,90 
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Ghana Mix Plate
für 2 Personen, 3 Personen oder 4 Personen Jollof Reis, Waakye Reis, Yam-Balls, Fried Plantains, Schwarbohnen in Palmöl eingekocht Spicy Chicken und Fisch Stew  
27,00 -48,00 
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Meadi Mix Plate (für 2 Personen)
Bestehend aus 3 Fleischgerichten und 3 vegetarischen Gerichten: 1 Lammgericht „Zigni Minchet“, 1 Rindgericht „Kulwa Berai Spezial“, 1 Hähnchengericht nach Wahl und 3 vegetarische Gerichte nach Wahl
29,00 
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Meadi Mix Plate (für 3 Personen)
Bestehend aus 3 Fleischgerichten und 3 vegetarischen Gerichten: 1 Lammgericht „Zigni Minchet“, 1 Rindgericht „Kulwa Berai Spezial“, 1 Hähnchengericht nach Wahl und 3 vegetarische Gerichte nach Wahl
41,70 
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Meadi Mix Plate (für 4 Personen)
Bestehend aus 3 Fleischgerichten und 3 vegetarischen Gerichten: 1 Lammgericht „Zigni Minchet“, 1 Rindgericht „Kulwa Berai Spezial“, 1 Hähnchengericht nach Wahl und 3 vegetarische Gerichte nach Wahl
50,00 
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Trinkgeld

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