Indian Palace
Suppen & Vorspeisen
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10. Murgh Pakora Hähnchenbrustfilet in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken |
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11. Chicken Tikka Hühnerbrustfilet mit Spezialgewürzen mariniert und Tandoor gegrillt |
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12. Gemischter Pakoras (für 2 Personen) Kartoffeln, Blumenkohl, Auberginen Fisch, Garnelen, Hähnchen im Kichererbsenteig ausgebacken |
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14. Punjabi Salad Salat mit Gurken, Tomaten Joghurt |
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15. Channa Chat Salad Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und ind. Gewürzen |
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16. Gurken Chat Salad Gurken mit Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und ind. Gewürzen |
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17. Delhi Salad Salat mit Gurken, Tomaten hausgem. Käse, Essig & Öl-Dressing |
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18. Indian Spezial Mixed Salad Salat gegrillten Hähnchenbruststreifen & speziellem Cocktail-Dressing |
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7. Onion Rings Zwiebelringe in speziell gewürztem Kichererbsenteig |
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8. Samosa Pastete gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln |
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9. Lamb Samosa Pastete gefüllt mit feinem Lammbackfleisch |
Pute
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52. Karahi Gosht Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet |
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53. Tandoori Tikka Masala Lammfleischstücke im Tandoor gebraten, orientalisch gewürzt, in einer Spezialsauce gebraten |
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88. Puten Korma Putenfiletstücke, zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen |
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89. Puten Tikka Masala Im Tandoor gebackene Putenfiletstücke, orientalisch gewürzt in einer Spezial-Sauce |
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90. Puten Pasanda Putenfiletstücke in einer milden Minze-Sahnesauce |
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91. Puten Karahi Putenfiletstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen zubereitet |
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92. Puten Tandoori Putenfiletstücke in einer speziellen Gewürzmischung mit mariniert und im Tandoor gegrillt |
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93. Puten Madras Putenfiletstücke in einer speziellen Chillisauce |
Indisches Brot
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22. Butter Nan Fladenbrot mit Weizenmehl im Tandoor gebacken mit Butter verfeinert |
Indisches Brot |
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24. Garlic Nan Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch |
Indisches Brot |
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20. Papadams Linsenwaffeln mit 3 versch. Saucen |
Indisches Brot |
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25. Masala Paratha Vollkorn-Blätterteig mit Gewürzen im Tandoor gebacken (scharf) |
Indisches Brot |
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26. Alu Paratha Kartoffeln im Blätterteig mit Butter |
Indisches Brot |
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27. Onion Kulcha Vollkorn-Blätterteig mit Zwiebeln im Tandoor |
Indisches Brot |
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29. Paneer Nan Im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt |
Indisches Brot |
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28. Keema Nan Im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Lammhackfleisch |
Indisches Brot |
Huhn
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40. Butter Chicken Hähnchenbrustfilet, geschmort in einer goldenen Currysauce |
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41. Murgh Korma Chicken Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen |
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43. Chicken Mango Curry Zartes Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Mangosauce |
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45. Murgh Jalfrazie Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer würzigen Mischung von Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten in einer Curry-Sauce |
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48. Murgh Broccoli Hähnchenbrustfiletstücke mit Broccoli in einer aromatischen Kokosnuss-Sauce |
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44. Murgh Tikka Masala Im Tandoor gebackenes Hähnchenbrustfilet, orientalisch gewürzt in einer Spezial-Sauce |
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46. Green Chilli Chicken (scharf) Hähnchenbrustfilet, zubereitet in einer exotischen Sauce aus grünem Chilli und Gewürzen |
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47. Murgh Madras (sehr scharf) Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, in einer speziellen Chilli-Sauce (sehr scharf) |
Lamm
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50. Lamb Curry Lammfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Karotten in einer Curry-Sauce |
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51. Mutton Korma Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashew-Nüssen |
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54. Lamb Vindaloo (sehr scharf) Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart |
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55. Mutton Green Chilli Lammfleischstücke zubereitet in einer exotischen Kombination aus grünem Chilli und Gewürzen |
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56. Bhindi Gosht Lammstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer u. Knoblauch gebraten |
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57. Chana Gosht Lammfleischstücke mit Kichererbsen in einer speziellen Curry-Sauce |
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58. Mutton Broccoli Lammfleisch mit Broccoli in einer aromatischen Kokos-Sauce |
Tandoorispezialitäten
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30. Murgh Reshmi Hähnchenbrustfiletstücke mit Kichererbsenteig mariniert und im Tandoor gegrillt |
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31. Murgh Tikka Hähnchenbrustfilet in einer speziellen Gewürzemischung und Safran mariniert und im Tandoor gegrillt |
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32. Haryali Malai Kabab Zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Spinat und Minze mariniert am Spieß gegrillt |
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33. Lamm Tikka Saftig mariniertes Lammfleisch im Tandoor gegrillt |
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34. Lamm Seek Kabab Lammbackfleisch mit verschiedenen Gewürzen am Spieß gegrillt |
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35. Machi Tikka ( Fisch Tandoori) Rotbarschstücke mit feinen Kräutern und Gewürzen mariniert und im Tandoor gegrillt |
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36. Jhinga Shahi ( Tandoori Garnelen) Garnelen in einer speziellen Gewürzmischung mariniert und im Tandoor gegrillt |
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37. Mixed Grill (für 1 Person) Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori Spezialitäten |