Starters
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CHILI MUSHROOM
Champignons & Paprika angebraten in Tomaten-Chili Sauce
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Starters |
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GOBI SWEET & SOUR
Panierter Blumenkohl mit süß-saurer Marinade
& Sesam
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Starters |
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PAPADAM BASKET
Hauchdünne Linsen-Cracker serviert mit Mango-Ingwer Chutney
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Starters |
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PAPRI CHAAT
Weizenchips belegt mit Kichererbsen / Joghurt / Kartoffeln / Granatapfelkernen / Tamarinde, Minz-Koriander & Rote-Beete Chutney
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Starters |
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SAMOSAS
Kartoffel-Teigtaschen mit Tamarinde,
Minz-Koriander & Joghurt-Minz Chutney
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Starters |
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SHARING PLATTER MIXED
Chicken Tikka / Gobi Sweet & Sour / Holy Paneer / Chutneys
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Starters |
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SHARING PLATTER NON-VEG
Singh’s Wings / Chicken Tikka / Ginger Lime Prawns / Chutneys
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Starters |
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SHARING PLATTER VEGAN
Samosas / Sweet Potato Tikki / Chickpea Fresh / Chutneys
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Starters |
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SINGH’S WINGS
Chicken Wings, angebraten mit Honig /
Chili & Frühlingszwiebeln
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Starters |
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SWEET POTATO TIKKI
Drei Süßkartoffel-Puffer mit Rettich &
Tamarinde Chutney
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Starters |
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VEG PAKORA
Gemüse-Mix aus Blumenkohl / Kartoffeln / Auberginen & Spinat im krossen Teigmantel aus Kichererbsenmehl mit Mango-Ingwer Chutney
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Starters |
Streetfood
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13 Achari Subz Kartoffeln / Aubergine & Okraschoten
angebraten in tomatiger, süß-säuerlicher Sauce |
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14 Holy Paneer 24 Stunden marinierter & im Tandoori Ofen
gegrillter Panner-Käse / Paprika & rote Zwiebeln
serviert mit Minz-Koriander Chutney |
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15 Chicken Tikka 24 Stunden marinierte & im Tandoori Ofen
gegrillte Hühnchenbrust serviert mit
Joghurt-Minz Chutney |
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16 Ginger Lime Prawns Garnelen angebraten mit frischem Ingwer /
Cherrytomaten / Kurkuma & Limettensaft |
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Curry
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22 Korma Mildes Kokosnuss-Curry aus Kardamon und Cashewnüsse |
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23 Makhani Cremig-tomatiges Masala Curry |
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24 Homestyle Curry aus Tomaten & verschiedenen. Paprika |
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25 Palak Pikant gewürzter Spinat |
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26 Goan Scharfes Curry aus Tomaten / Tamarinde & Kokosnussmilch |
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27 Biryani Aromatisches Gewürze Reispfanne
serviert mit Raita |
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47 Kadhai Paneer Curry Paneer Käse, Paprika und rote Zwiebeln in tomatigen Masala Curry. Serviert mit Reis |
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48 Chicken Tikka Masala Curry Cremig würziges Curry mit gegrillter Hühnchenbrust aus dem Tandoor Ofen |
Vegetarian
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28 Yellow Dal Gelbes Linsen-Curry mit Ingwer & Kreuzkümmel |
Vegetarian |
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29 Aloo Gobi Würziges Kartoffeln und Blumenkohl angebraten mit Tomaten & Zwiebeln |
Vegetarian |
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30 Kadhi Pakora Kurkuma-Joghurt Curry mit Gemüse-Pakoras |
Vegetarian |
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31 Aloo Mattar Paneer Paneer-Käse / Erbsen & Kartoffeln in würzig-tomatigem Curry |
Vegetarian |
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32 Chana Masala Kichererbsen in würzig-tomatigem Masala Curry |
Vegetarian |
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33 Dal Makhani Schwarze Linsen in cremigem Curry aus Tomaten / Ingwer & Zwiebeln |
Vegetarian |
Naanwich
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CHICKEN TIKKA MASALA NAANWICH
BELEGTES NAAN-BROT SANDWICH MIT VERSCHIEDENEN CHUTNEYS.
Cremig-tomatiges Curry mit gegrillter Hühnchenbrust aus dem Tandoori Ofen
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Naanwich |
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KADHAI PANEER
BELEGTES NAAN-BROT SANDWICH MIT VERSCHIEDENEN CHUTNEYS.
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Naanwich |
Beilagen
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34 Roti Frisches Fladenbrot aus Weizenkeimmehl |
Beilagen |
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35.1 Naan Butter |
Beilagen |
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35.2 Naan Garlic |
Beilagen |
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35.3 Naan Cheese |
Beilagen |
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35.4 Naan Onion Paneer |
Beilagen |
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36.1 Reis Plain Basmati |
Beilagen |
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36.2 Reis Pulao Mit Röstzwiebeln angebratener Reis |
Beilagen |
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37 Jeera Veg Gewürztes Beilagengemüse |
Beilagen |
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38 Bombay Potatoes Pikant angebratene Kartoffeln mit Erbsen & Cherrytomaten |
Beilagen |
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39 Masala Fries Pommes mit hausgemachter Gewürzmischung serviert mit Mango-Ingwer Chutney |
Beilagen |
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40.1 Dip Raita Joghurt |
Beilagen |
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40.2 Dip Gurken-Minz Joghurt |
Beilagen |
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41.1 Minz-Koriander Chutney |
Beilagen |
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41.2 Spicy Garlic Chutney |
Beilagen |
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41.3 Mango-Ingwer Chutney |
Beilagen |
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41.4 Green Chilli Chutney |
Beilagen |
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41.5 Tamarinde Chutneys |
Beilagen |
Getränke
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Erfrischende Säure, fruchtig durch dezente Aromen der Johannisbeere
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Milde Säure, frischer und kräftiger Birnenduft Exklusiv für eatDOORI vom Winzer Büchin Abgefüllt
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Klar, ehrlich und zart fruchtig mit Aromen von Äpfeln & Aprikosen
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Frisch, rassig mit begeisternder Aromenvielfalt aus Stachelbeere, Grapefruit, Kiwi & Wacholder
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