Restaurant Damas


Libanesische Spezialitäten


Öffnungszeiten:
MO. - SO. 16:00 - 21:00 Uhr


Wir haben wieder geöffnet!"


















Vorspeisen


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Khyar bi Laban
Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Pfefferminze
4,30 
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Kischkeh
Quark mit Pfefferminze und feingehackten Walnüssen
5,40 
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Mhamara (scharf)
pürierte, rote Paprika mit gehackten Walnüssen und Granatapfelsirup
5,49 
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Tabuleh Petersiliensalat
mit Tomaten, Pfefferminze, Zwiebeln, Weizenschrot, Zitronensaft und Olivenöl auf Romanablättern
6,10 
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Fattusch
Libanesischer Salat mit geröstetem Fladenbrot
6,10 
In den Warenkorb
Sanbusak bi Djebneh
frittierte Blätterteigtaschen, gefüllt mit Käse und Petersilie
6,10 
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Sanbusak bi Sabanegh
frittierte Blätterteigtaschen, gefüllt mit gewürztem Spinat
6,10 
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Hummos
Kichererbsencreme mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl
6,50 
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Mutabbal
pürierte Auberginen vom Grill mit Sesamsauce und Zitronensaft
6,50 
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Baba Ghanudj
pürierte Auberginen vom Grill mit Tomaten, Paprika, Petersilie und Zwiebeln
6,50 
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Djebneh Hallum
echter, arabischer Schafskäse
6,50 
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Falafel
knusprig frittierte, pikant gewürzte Kichererbsenringe, dazu Sesam-Knoblauch-Zitronensaftsauce
6,50 
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Sanbusak bi Lahme
frittierte Blätterteigtaschen, gefüllt mit Lammhackfleisch und Zwiebeln
6,50 
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Warak Inab
Weinblätter, gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Petersilie, Paprika und Tomaten
7,20 
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Ful Mdamas
gekochte, braune, dicke Bohnen in Sesam-Knoblauch-Zitronensaftsauce, dazu Fladenbrot
7,20 
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Batendjan Makmur
gebratene Auberginen mit Zwiebeln, Tomaten und Petersilie
7,50 
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Batata Halabiya
Bratkartoffeln, gewürzt mit Koriander, roter Paprika und Knoblauch, abgelöscht mit Zitronensaft
7,60 
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Akras Nana
gegrilltes Lammhackfleisch mit Zwiebeln und Pfefferminze, abgelöscht mit Zitronensaft
7,90 
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Hummos Beiruti bi Lahme
Kichererbsencreme mit Sesamsauce, Petersilie und Zitronensaft, dazu Lammfleisch
8,30 
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Kibbe Hamis
frittierte Bällchen aus Weizenschrot, gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Walnüssen
8,30 
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Arrayes bi Djehneh
gegrilltes Fladenbrot gefüllt mit Schafskäse und gewürzt mit orientalischen Kräutern und Olivenöl
9,60 
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Mazzas


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Mazza zum Kennenlernen
Hummos, Falafel, Tabuleh, Mhamara, Kischkeh, Mutabbal
10,50 
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Mazza Damas für 2 Personen
Petersiliensalat, Kichererbsencreme, Püree von gegrillten Auberginen, gebratene Aubergine, gefüllte Weinblätter, knusprig, frittierte Kichererbsen, Quarkspeise mit gehackten Nüssen, Blätterteigtaschen mit Spinat gefüllt, fritteirte Bällchen mit Lammhackfleisch gefüllt, gemischter Fleischspieß-Teller
48,40 
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Vegetarische Mazza für 2 Personen
Petersiliensalat, Kichererbsencreme, Püree von gegrillten Auberginen, pürierte rote Paprika, gebratene Aubergine, gefüllte Weinblätter, Quarkspeise mit gehackten Walnüssen, Falafel - knusprig, frittierte Kichererbsen, Blätterteigtaschen mit Käse gefüllt, Fladenbrot, Spinat mit Knoblauch-Koriander gewürzt, Basmatireis, Joghurt-Minz-Gurkensalat, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, und saure Äpfel aus dem Ofen
50,60 
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Mazza Extra für 2 Personen
Petersiliensalat, Kichererbsencreme, Püree von gegrillten Auberginen, pürierte rote Paprika, gebratene Auberginen, Quarkspeise mit gehackten Walnüssen, Falafel - knusprig, frittierte Kichererbsen, frittierte Bällchen, gefüllt mit Lammhackfleisch, frittierte Blätterteigtaschen mit Lammhackfleisch und Zwiebeln gefüllt,Fladenbrot, Hähnchenbrustfilet-Spieß mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft mariniert, Basmatireis, Lammhüft-Spieß mit gegrillten Tomtaten und Zwiebeln, dazu Basmatireis und Paprika-Tomatenbrot, Lammhackfleisch-Spieß mit gegrillten Tomaten, Paprika, Zwiebeln und orientalischen Kräutern, dazu Basmatireis und Paprika-Tomatenbrot
52,80 
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Spezialitäten


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Khudar bil Furn
mit Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und saure Äpfel mit Lammhackfleischbällchen im Ofen gebacken, dazu Basmatireis auch ohne Fleisch
14,20 
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Ruz ma Sabanegh
Spinat mit Lammhackfleischbällchen gewürzt mit Knoblauch und Koriander, dazu Basmatireis und Joghurt-Minze-Gurkensalat auch ohne Fleisch
14,20 
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Lahme bi Siniyeh
gebackenes Lammhackfleisch, pikant gewürzt mit Petersilie, Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmatireis
15,30 
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Ruz ma Fasuliya
grüne Bohnen mit Lammfleisch in Tomaten-Koriander-Knoblauchsauce, dazu Basmatireis auch ohne Fleisch
15,30 
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Maklubeh
Auberginen-Reis-Pfanne mit Lammfleisch und gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Minze-Gurkensalat auch ohne Fleisch
16,00 
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Bamia
Okraschotengemüse mit Lammfleisch gekocht in Tomaten-Koriandersauce, dazu Basmatireis
16,40 
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Tagine Berber
Lammtagine mit verschiedenen Gemüsesorten, dazu Basmatireis
17,10 
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Tagine Aprikosen – Mandeln
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten und in Ingwer-Safransauce karamellisierten Aprikosen und Mandeln, dazu Basmatireis
17,50 
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Couscous Hähnchen
Hähnchenfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten Kirchererbsen und Rosinen, dazu Hirse
17,50 
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Couscous Lamm
Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten, dazu Hirse
18,20 
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Libanesische Fleischgerichte


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Schich Taauk
Hähnchenbrustfiletspieß, mariniert in Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft, dazu Basmatireis
15,30 
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Kabab
Lammhackfleischspieß auf einer Sauce aus gegrillten Tomaten, Paprika, Zwiebeln und orientalischen Kräutern, dazu Basmatireis und Paprika-Tomatenbrot
16,40 
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Kabab Halabi
Lammhackfleischspieß mit Walnüssen und Petersilie auf einer Sauce aus gegrillten Tomaten, Paprika, Zwiebeln und orientalischen Kräutern, dazu Basmatireis und Paprika
17,10 
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Lahm Mischui
Lammhüftspieß mit gegrillten Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmatireis und Paprika-Tomatenbrot
18,20 
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Desserts


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Mhalabiya
Mandelpudding
3,90 
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Znud Assit
frittierte Blätterteigröllchen gefüllt mit Frischkäse und übergossen mit Rosenwassersirup
4,30 
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Halawet al Djeben
Süßspeise aus Käse und Gries mit Pistaziensplittern und Rosenwassersirup
5,00 
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Katayef
frittierte Blätterteigröllchen gefüllt mit Walnüssen und Zimt, übergossen mit Rosenwasser
5,40 
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Dattelteller
Datteln gefüllt mit Walnüssen
5,40 
In den Warenkorb
Hiliwiyat Mischekaleh
Variationen von orientalischem Gebäck
6,50 
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Getränke

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fritz – Kola
0,33l
3,30 
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fritz MischMasch
0,33l
3,30 
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fritz Orangenlimonade
0,33l
3,30 
In den Warenkorb
Walhaus ohne Filter NEU
0,33l
3,50 
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Walhaus Pils NEU
0,33l
3,50 
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Corona
0,355l
4,20 
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Rhön Sprudel naturell
0,75l
4,70 
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Rhön Sprudel classic
0,75l
4,70 
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Traubensaft
1L "Frische Früschdscher" Traubensaft rot
6,50 
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Riesling
0,75l „Owwermaschores“, trocken Klassische Rebsorte mit ausdrucksstarkem Apfelaroma, knackige Säure
16,70 
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Rosé Weißherbst
„Amorettsche“, feinherb Fruchtiger Sommerwein mit feiner Beerennote
16,70 
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Weißburgunder
0,75l „Määnzer Hotvollée“, trocken Leichter, frischer Wein mit Aroma von Nüssen, Birnen und Zitrusfrüchten
18,40 
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Cuvée Rot
„Herzbluud“, trocken Edle Rebsorte mit eindrucksvollem, starkem Duft, sanfter Kern
19,80 
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Trinkgeld

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1,00 
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