Gourmet Restaurant am Rhein



Öffnungszeiten:
MO. - SO. 12:00 - 21:00 Uhr
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Vorspeisen


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Ceaser Salat
mit knusprigem Speck, Parmesan, Croutons, Anchovis, nach Wahl auch mit gebratener Maishähnchenbrust, 4 Stk. gebratenen Riesengarnelen, gebratenen Streifen vom argentinischen Rinderfilet
12,00-34,00
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Vegane Kürbissuppe
mit Kernöl, karamelisierten Kernen, Shiso Kresse
Feldsalat
mit Balsamico-Birnen Dressing, geräucherte Entenbrust, Granatapfel, Kürbiskerne
Soja gebeizter ,Label Rouge‘ Lachs
mit Miso Mayonnaise, Edamame, Salatherzen, Rote Bete

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Hol' die Gans- Special



Lassen sie sich eine fertig gebratene Gans, Gänsekeule oder Ente liefern und genießen Sie ein festliches Mahl zu Hause. Dank einer beigelegten Zubereitungsbeschreibung wird die finale Zubereitung für Ihr Festessen im Handumdrehen gelingen. Nur auf Vorbestellung möglich!


Bitte geben Sie im Checkout- Kommentarfeld an, an welchem Tag Sie Ihre Gans geliefert bekommen möchten.
Wir liefern Sie dann an Ihrem gewünschten Tag bis spätestens 17:00 Uhr.

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Ente (2-4 Personen)

Ente für 2- 4 Personen

Inklusive aller Hausgemachten Beilagen: Sauce, Rotkraut und Kartoffelklöße

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Gans (4-6 Personen)

Gans für 4-6 Personen (wir empfehlen bei über 4 Erwachsenen noch Gänsekeulen für jede weitere Person dazu zu nehmen)

Inklusive aller Hausgemachten Beilagen: Sauce, Rotkraut und Kartoffelklöße


Bei Rückfragen melden Sie sich gerne telefonisch unter der 06131 4684028.
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Hauptgerichte


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Vegetarische Kürbis Gnocchi
mit Tomate, Basilikum, Büffelmozzarella, Pinienkernen
Variation von Edelfischen mit Krustentier Risotto
mit gerösteter Petersilienwurzel und Erbsenspagel
8h geschmorte Rinderschulter im Sternanis-Orangen Sud
mit Holzofen geschmorrtem Gemüse, Süßkartoffepüree und Cremolata
Gebratene Keule von der Freilandgans
mit Cassis Sauce, Kartoffelklöße, Rotkohl, glasierte Maronen

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Desserts


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Pflaumen Streusel
Russischer Zupfkuchen
Schokoladen Moelleux mit Früchtekompott
Variation vom Schweizer Bio Käse, Zwetschgensenf, Früchtebrot

Trinkgeld

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Trinkgeld
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