Gourmet Restaurant am Rhein



Öffnungszeiten:
MO. - SO. 12:00 - 21:00 Uhr

Wir haben wieder geöffnet!"

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Vorspeisen


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Karotten-Ingwer Suppe
mit knuspriges Papadam, Kresse
Ceaser Salat
mit knusprigem Speck, Parmesan, Croutons, Anchovis, nach Wahl auch mit gebratener Maishähnchenbrust, 4 Stk. gebratenen Riesengarnelen, gebratenen Streifen vom argentinischen Rinderfilet
12,00-34,00
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Pastrami von der Rinderbrust  
mit Feldsalat, geschmorter Chicorée, Trüffel Mayonnaise, karamellisierte Walnüsse
Gegrillter Oktopus
mit Kartoffel-Kichererbsen Salat, geschmorte Paprika, Salsa Verde, Kreuzkümmel

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Hauptgerichte


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Hyatt Beef Burger
mit Irish Beef, Bacon, Tomate, Gurke, Salatherzen, Pommes Frites
Ziegenkäse Ravioli
mit Artischocken, getrockneten Tomate, Estragon, Willdkräutersalat, Parmesan
Gebratener Kabeljau und gebackene Riesengarnelen
mit Erbsen-Safran Risotto, gebratener Fenchel, Hummerschaum Sauce
Rehgulasch mit Preiselbeeren
mit Wirsinggemüse, Waldpilze, Bergkäse-Bretzelknödel

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Desserts


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Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
Schokoladen Moelleux mit Früchtekompott
Variation vom Schweizer Bio Käse, Zwetschgensenf, Früchtebrot

Trinkgeld

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Trinkgeld
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